しらす、スーパーでパックで売ってる蒸してあるのかしらん、白っぽいふやけたようなやつしか食べたことなくて、ちょっと鉄っぽい苦味のある塩っぱい蛋白質という印象しかない。
生しらすは見たことがないです。