バイク鯖は完全に LTL 文化なので、バイク関連の内容はバイク鯖で、その他の話は他のアカウントでトゥートすることになると思います。

メリットとしては、バイクが趣味な人が集まっているところでバイクの話をすることで反応が来やすいっていうところですかね。

デメリットとしてはアカウントを使い分けないといけないということですかね。
自分はアカウントを使い分けることは苦ではないのですが、人によっては面倒と感じるかもしれません。