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鮎も売っていて、流水でぬめりを落として、お腹を押してフンの処理を軽くすれば後は塩振って焼くだけで最高の料理になる

さばくならアジとかイワシも安い気がしますね。今日は真アジが安かったです。twitter.com/yoshiike_group/sta

さっきのマグロだとスーパーだと売ってないもしくはもっと少ない

フライパンだと中まで火が通っちゃうのでむずそう。強い火で表面だけ火を通すのが大事そう

それ以外はバーナーかコンロとかの直火で軽く炙るとかですかね。藁以外を知らない

カツオの叩きは本場だと藁で馬鹿みたいに火を焚いて炙るかんじ

自分もクラッシュするかもなので見れそうならみます

✨white-02のゴールデンウィーク✨
4/29 発狂
4/30 発狂
5/1 発狂
5/2 発狂
5/3 発狂
5/4 発狂
5/5 発狂

shindanmaker.com/1061299

間違ってないね

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:realtek:

思考の /dev/null