こんちくわ
鉄人はフライパンの傷すら超越するから鉄人になりたい人生
鉄人がやっていると良い(お前は鉄人ではない)じゃん
え〜、しょくざっ、食材たちが躍動する俺の料理を、皆さんに見せたいね。
これらほんとすき
だけど,俺は負けないよ(負けています)
序盤中盤終盤、隙がない陳建一?
木べら便利
木べらじゃなくて竹べらだったかもわからん わたしは自分がなにを使っているかさえ理解できていない
ティファールのフライパンって鉄のお玉大丈夫なのか。コーティング剥がれると思ってたけど、鉄人がやってるし大丈夫なんだろうね
さすが鉄人
陳建一,本当に全く隙がないのでいい
大さじ1杯入っちゃう紹興酒
細切りにするし確かに塊じゃなくていいかもと思ったけど言及してたし。塩分を抜くことも言ってた。隙がない
”ピーマン!って感じになりますけど、芯を断ち切って炒めて食べるとぴーまん?ぴーまん?”これすきすぎる
陳建一がリアルに自宅で作っているザーサイと豚肉炒め https://youtu.be/UZuX_5nddKk 塊のザーサイ,スーパーに売っとらん
これわかりみ侍
中華料理の動画みるたびに中華料理つくりたくなるんだよな(すきなので)
何回か見るくらいに陳麻婆動画すき
この陳麻婆動画のおかげでひき肉のタイミングが理解できた
陳麻婆豆腐/調理:陳 建一(現代の名工の技) https://youtu.be/ywHT-OZCCJQ 陳麻婆豆腐つくってるのもあるじゃん
思考の /dev/null