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えじょねこ さんがブースト

麻婆豆腐、完成品にアメリカのホットソースかけても美味しい><
(オレンジ的には、ハリウッド映画に出てくる箱に入ってる中華料理を再現してるつもり><(本物食べたこと無いから似てるのかさっぱりわからない))

とりあえず当該レシピでつくってみてアレンジしてみよう

冷凍保存チャレンジ、頻繁に開けたりしなかったり庫内が広ければ温度が下がりづらいから成功しやすそう

えじょねこ さんがブースト

わりとなんでも冷凍保存チャレンジしてるけどわりとうまく行く気がしてる><

例えばパン屋さんのドイツパンを半年以上冷凍保存したけどだいじょうぶだった><
レモンとかライムは、薄切り冷凍で1ヶ月くらいだいじょうぶぽい><(だんだん黒くなってくけど><;)
よいこが真似していいのかはわからない><;

まあ瓶詰めしとけば1月くらいは普通にもってくれるでしょう 明日あたり具材かいにいくか

まあちゃんと熱せば著しく風味を損なうことはないんだろうな

【自家製ラー油の作り方】めっちゃ美味い!ラー油は絶対自家製でしょ! | 田舎暮らしで遊ぶ.com asobu-life.com/ra-yu-2937
1月くらいは普通に大丈夫みたいなこといってるな

熱を入れれば具入りでも2週間が目安みたいなこと書いてあるな 2週間かあ

なんか酸化しやすいから市販よりはかなりはやめに賞味期限がくるっぽい まあ使えばいいかってかんじだけど

えじょねこ さんがブースト

鷹の爪とごま油だけならごま油の賞味期限と同じくらい長持ちしそうなイメージ><(イメージ)

多分らーゆだけなら1ヶ月くらいはもちそう

具を入れたら1週間みたいなこと書いてあって 🤔 になった もうちょっともってくれ…

1週間とかだとちょっとつくる気力ないな

放置したまま何日くらいもつんだろう自作らーゆ

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