[これまで｢1kg数円｣で処分していたが…マグロの希少部位｢血合い｣に水産業界の注目が集まっている理由 塩とゴマ油で食べればまるでレバ刺し | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）]( https://president.jp/articles/-/82241 )